平(ping)遙(yao)峰(feng)巖建國飯店(dian)作(zuo)為(wei)“第五屆中蒙俄萬里(li)茶道市長峰(feng)會”歡迎晚宴(yan)、三(san)場論壇會議、各重要(yao)嘉賓(bin)入住及(ji)(ji)三(san)餐自(zi)助(zhu)用餐的(de)主要(yao)接(jie)(jie)待單位，承(cheng)擔著300余名重要(yao)領導(dao)、嘉賓(bin)、工作(zuo)人(ren)員(yuan)的(de)食宿、會議會場等服務工作(zuo)。這是繼平(ping)遙(yao)國際(ji)攝影(ying)大展(zhan)之(zhi)后(hou)，酒店(dian)承(cheng)接(jie)(jie)的(de)又(you)一項大型(xing)國際(ji)活動，不僅全面檢(jian)驗了酒店(dian)的(de)品質(zhi)和接(jie)(jie)待水(shui)準，同時也事(shi)關平(ping)遙(yao)縣以(yi)及(ji)(ji)國家(jia)形象。
接待期間(jian)，酒店(dian)調動(dong)全店(dian)資源，管(guan)理人員24小時(shi)駐店(dian)值守，全員通力(li)協作(zuo)，積極補位(wei)，從入(ru)住、衛生、擺臺(tai)、菜品、會場、人員、后勤(qin)保障等環節，層層分解、逐一落實，確保接待工作(zuo)順暢(chang)開(kai)展。
前廳部(bu)根據賓(bin)客特點(dian)，合理安排參會嘉賓(bin)樓層(ceng)房間，辦(ban)理入住(zhu)手續，提供各項服(fu)務(wu)，對嘉賓(bin)集中出(chu)行(xing)進行(xing)迎賓(bin)引導和電梯(ti)管控。
客房(fang)部在做好衛生保障、溫(wen)馨服務(wu)、24小時樓層(ceng)值班等服務(wu)工作外，在房(fang)間里(li)進行了個(ge)性(xing)化(hua)的布置，毛(mao)巾折(zhe)花迎貴賓，一把花木折(zhe)扇、一個(ge)薰衣草香(xiang)包(bao)、一個(ge)明清書簽(qian)做開夜(ye)床禮物。
餐(can)(can)桌上一抹(mo)清翠、一組晉(jin)商(shang)(shang)人物泥(ni)塑、一盤獨具匠心(xin)的(de)(de)美食，歡(huan)迎晚(wan)宴(yan)將晉(jin)商(shang)(shang)文化(hua)、當地特色(se)、茶(cha)韻相(xiang)結(jie)合(he)，精(jing)心(xin)設(she)計(ji)了集多(duo)種(zhong)烹(peng)調技法的(de)(de)特色(se)菜品(pin)。餐(can)(can)飲部擬(ni)定(ding)中(zhong)(zhong)西結(jie)合(he)的(de)(de)菜單，精(jing)心(xin)出品(pin)的(de)(de)晚(wan)宴(yan)菜品(pin)、茶(cha)歇甜點，布置擺設(she)歡(huan)迎晚(wan)宴(yan)和(he)早中(zhong)(zhong)晚(wan)三(san)餐(can)(can)餐(can)(can)臺，對(dui)原材料選擇(ze)及(ji)備(bei)貨進行了充(chong)分的(de)(de)考察(cha)和(he)準備(bei)，變(bian)化(hua)調整(zheng)，豐富菜肴品(pin)種(zhong)，讓參會(hui)賓(bin)客吃到營養(yang)均衡、口味新穎的(de)(de)菜肴，滿足三(san)國客人的(de)(de)不同(tong)需求(qiu)。三(san)場(chang)(chang)會(hui)議的(de)(de)燈光、音響等設(she)施的(de)(de)調試，會(hui)議臺型整(zheng)齊擺設(she)，會(hui)場(chang)(chang)茶(cha)水標準服務，為會(hui)議的(de)(de)順(shun)利召開(kai)保(bao)駕護航。
市(shi)場(chang)營銷部(bu)反復多次(ci)與(yu)會務組溝(gou)通各項細節落實，確保(bao)信息及時準(zhun)確傳達。安(an)保(bao)部(bu)積極配合公安(an)安(an)檢，嚴(yan)格(ge)(ge)出(chu)入管理，嚴(yan)格(ge)(ge)身份核(he)實，指揮(hui)值守，保(bao)障(zhang)車輛安(an)全。工程(cheng)部(bu)保(bao)障(zhang)水電氣等(deng)能源(yuan)的正(zheng)常供應，不(bu)定時巡檢，保障各種設施(shi)設備正(zheng)常運轉。人事部(bu)、財務部(bu)全力做好(hao)服務支援(yuan)、賬務審核(he)等(deng)后勤保障工作。
平遙峰巖(yan)建(jian)國飯店以(yi)優質的服務(wu)和個性化的關懷，出色地完成了(le)此(ci)次“萬(wan)里(li)茶(cha)道市(shi)長峰會”接(jie)待(dai)(dai)任務(wu)，得(de)益(yi)于市(shi)縣領導(dao)的正確指揮，得(de)益(yi)于業主(zhu)峰巖(yan)集團的協調保(bao)障(zhang)，得(de)益(yi)于首旅酒(jiu)店管理公(gong)司的工作指導(dao)，得(de)益(yi)于酒(jiu)店全員的共同努力(li)，酒(jiu)店將以(yi)此(ci)次會議接(jie)待(dai)(dai)為契機，不(bu)斷(duan)總結(jie)提高，持續將酒(jiu)店接(jie)待(dai)(dai)和服務(wu)的能(neng)力(li)提升到新(xin)水平、新(xin)臺階，為更好的履行接(jie)待(dai)(dai)和服務(wu)職能(neng)作出新(xin)貢獻。
酒店(dian)：劉麗萍
平遙峰巖建國飯店圓滿完成 “第五屆中蒙俄萬里茶道市長峰會” 接待工作 ——接待篇
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