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       平(ping)遙峰(feng)巖建國飯店作為(wei)“第五屆中蒙俄萬里茶道市長峰(feng)會(hui)”歡迎(ying)晚(wan)宴、三(san)場論壇(tan)會(hui)議(yi)、各重要(yao)嘉賓入住及三(san)餐自助(zhu)用餐的(de)主要(yao)接待單位，承擔著300余名重要(yao)領導、嘉賓、工作人員的(de)食宿、會(hui)議(yi)會(hui)場等服務工作。這是繼平(ping)遙國際攝影大展之后，酒店承接的(de)又一(yi)項大型國際活動，不(bu)僅全面檢驗(yan)了酒店的(de)品質和接待水(shui)準，同時也事關平(ping)遙縣以及國家(jia)形(xing)象(xiang)。

        接待(dai)期間，酒店調動(dong)全店資源，管理(li)人(ren)員(yuan)(yuan)24小時駐店值守，全員(yuan)(yuan)通力協(xie)作，積極補位(wei)，從入住、衛生、擺臺、菜品、會場(chang)、人(ren)員(yuan)(yuan)、后勤保(bao)障(zhang)等(deng)環節，層(ceng)層(ceng)分解(jie)、逐一落(luo)實，確保(bao)接待(dai)工作順(shun)暢開(kai)展。

       前廳(ting)部根(gen)據賓(bin)(bin)客特點，合(he)理(li)安排參會嘉賓(bin)(bin)樓層房間，辦理(li)入住(zhu)手(shou)續，提供各項服務，對嘉賓(bin)(bin)集中出行進(jin)行迎賓(bin)(bin)引導和電梯管控。

     ;  客房部在做好衛生保障(zhang)、溫馨(xin)服務(wu)、24小時樓層值班等(deng)服務(wu)工作外(wai)，在房間里進行了個性(xing)化的布置，毛(mao)巾(jin)折(zhe)花(hua)迎(ying)貴賓，一把花(hua)木折(zhe)扇、一個薰衣(yi)草香包(bao)、一個明清書(shu)簽做開夜床禮(li)物。

        餐(can)桌(zhuo)上一抹清翠、一組晉(jin)商人(ren)物泥塑、一盤獨(du)具(ju)匠心的(de)(de)(de)美食，歡迎晚(wan)宴將(jiang)晉(jin)商文(wen)化、當(dang)地特色、茶(cha)韻相結合，精(jing)心設(she)計了集多(duo)種烹(peng)調(diao)技法的(de)(de)(de)特色菜品。餐(can)飲部擬定中西結合的(de)(de)(de)菜單，精(jing)心出品的(de)(de)(de)晚(wan)宴菜品、茶(cha)歇甜點(dian)，布(bu)置(zhi)擺設(she)歡迎晚(wan)宴和(he)早中晚(wan)三餐(can)餐(can)臺(tai)，對(dui)原材(cai)料選(xuan)擇及備(bei)貨進行了充分(fen)的(de)(de)(de)考察和(he)準備(bei)，變(bian)化調(diao)整，豐富菜肴(yao)品種，讓參會(hui)賓客吃到營養均衡、口味新穎的(de)(de)(de)菜肴(yao)，滿足三國客人(ren)的(de)(de)(de)不同(tong)需求。三場(chang)會(hui)議(yi)的(de)(de)(de)燈光、音響等設(she)施的(de)(de)(de)調(diao)試(shi)，會(hui)議(yi)臺(tai)型整齊擺設(she)，會(hui)場(chang)茶(cha)水標(biao)準服務，為會(hui)議(yi)的(de)(de)(de)順利召開保駕(jia)護航(hang)。

        市場營(ying)銷部反復多次與會(hui)務(wu)組溝通各項細(xi)節落實(shi)，確保信息及(ji)時準確傳(chuan)達。安(an)保部積極(ji)配合公安(an)安(an)檢(jian)，嚴(yan)格(ge)出入(ru)管理，嚴(yan)格(ge)身(shen)份(fen)核實(shi)，指揮值守，保障(zhang)車輛(liang)安(an)全(quan)。工(gong)程部保障(zhang)水(shui)電

氣等(deng)能源的(de)正常(chang)(chang)供應(ying)，不定時(shi)巡檢(jian)，保(bao)障(zhang)各(ge)種設(she)施設(she)備(bei)正常(chang)(chang)運轉。人事部、財務部全力做好服務支援、賬務審核等(deng)后(hou)勤(qin)保(bao)障(zhang)工作。

       平遙(yao)峰巖(yan)建國飯店(dian)以優質的服務和(he)個性化的關懷(huai)，出色地(di)完(wan)成了此次“萬(wan)里茶道市(shi)長峰會”接待(dai)任(ren)務，得益(yi)于(yu)市(shi)縣領導的正確指(zhi)揮，得益(yi)于(yu)業主峰巖(yan)集團的協調保障(zhang)，得益(yi)于(yu)首(shou)旅酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司的工作指(zhi)導，得益(yi)于(yu)酒(jiu)店(dian)全員的共同努力(li)，酒(jiu)店(dian)將(jiang)以此次會議接待(dai)為契機，不(bu)斷總結(jie)提高，持續(xu)將(jiang)酒(jiu)店(dian)接待(dai)和(he)服務的能力(li)提升到新(xin)水(shui)平、新(xin)臺階，為更好的履(lv)行接待(dai)和(he)服務職能作出新(xin)貢獻(xian)。

                                                                                                                                                 酒店：劉(liu)麗萍